Переводчик Translate

Поиск по этому блогу

вторник, 17 сентября 2013 г.

Всевозможные салатики из капусты.

                                                    Быстрый салат из капусты.
Состав: цветная капуста, майонез салатный, колбаса салями или копченый окорок 200 грамм, 5 яиц.

Приготовление: Сварить цветную капусту, сварить яйца, нарезать кубиками капусту, яйца, колбасу или окорок, перемешать с майонезом.

Помидоры по итальянски. Любителям остренького.

Состав: помидоры 5 штук, майонез салатный, чеснок 1 штука, сыр 200 грамм.

Приготовление: Помидоры нарезать тонкими кружочками, чеснок измельчить и смешать с майонезом. Выкладывать на блюдо по кругу. Слоями. Слой кружки помидор, нанести тонко майонез, снова помидоры, снова майонез, так 3 слоя. Сверху натереть сыр.

Острая приправа из перца Чили.

Приправа с родины горячих танцев сальса.
Очень горячая, проверяет настоящий характер мужчины по количеству сьеденной таковой.
Сильно воздействует на женское либидо и мужскую потенцию, причем одинаково.

Состав: стручки красного перца 10, томат Чумак пакетик, 2 лука, 2 целых чеснока, мука 2 столовые ложки, соль по вкусу, воды до жидкой консистенции, рис.

Приготовление: чеснок измельчить, кубиками нарезать лук и поджарить, стручки перца нарезать кольцами и кинуть в уже поджаренный лук, туда же муку, соль, воду и чеснок, тушить в металлической кастрюле, медленно помешивая на среднем огне до консистенции соуса.

Сварить до рассыпчатости рис.
Соус подавать как заправку для горячего риса.

Ингредиенты были продуманы, после просмотра х.ф."Уличные танцы 2" США.

четверг, 12 сентября 2013 г.

Заварные фигурные пирожные.

Заварное тесто.
Здесь нужна точность, ничего лишнего.
Состав.
95 г муки, 75 г сливочного масла, 3 яйца, щепотка соли.
Приготовление.
В кастрюлю с толстым дном положить масло, влить 215 мл воды. Довести до кипения, чтобы масло до закипания воды полностью растворилось. Жидкость закипела, всыпьте всю муку, снимите кастрюлю с огня. Быстро перемешайте тесто деревянной ложкой, оно станет густым и начнет отставать от кастрюли. Посолите. Опустите кастрюлю на одну треть в тазик с холодной водой, охладить смесь. Взбейте отдельно яйца. В охлажденную смесь, вливайте яйца понемногу, взбивая и хорошо перемешивая. Готовое тесто немного стекает. Если тесто не стекает с ложки плавно, добавьте взбитых яиц.

Увлажните противень, заколотите яйцо и пекарской кисточкой смажьте изделия чтобы были румяные.
Возьмите прямую насадку, водите ней в радиусе 5 см, плавно выдавливая. Большие слойки делаем вертикальными движениями.За 5 мин до окончания выпекания, сделайте незаметно проколы, чтобы вышел воздух и обратно в духовку чуть подсушить.

Шарики
По кругу и выше, создав круглую поднимающуюся пирамидку.
Кольца.
Насадку держите близко к противню выдавливая ровно и непрерывно.
Лебеди.
Выдавите шарики, из каждого разрезав потом выйдет 1 корпус и еще раз по полам 2 крыла. Для шейки выдавливайте тесто буквой S. Корпус заполните взбитым кремом, закрепите шейку, по бокам крылья.